仓储及物流的的基本知识:


    快消品仓储物流是指物资实体在仓库内外的流通。按照作业过程的先后顺序,主要包括:接运、验收、保管、包装、集中、配送等环节。信息流是指各个单据、凭证、报表、文件、资料等的填写、核对、传递、保存等内容。物流和信息时同步时不同步。信息是仓库各项作业的前提。

    仓储管理是具有生产性质的活动。仓储是集中反映工厂物资活动状况的综合场所,是连接生产、供应、销售的中转站,对促进生产提高效率起着重要的辅助作用。仓储是产品生产、流通过程中因订单前置或者市场预测前置而使产品、物品暂时存放。同时,围绕着仓储实体活动,清晰准确的报表、单据账目、会计部门核算的准确信息同时进行着,因此仓储是物流、信息流、单证流的合一。


快消品仓储流程:


    1.1 验收入库

    商品验收主要是对商品数量、质量和包装的验收,即检查入库商品数量是否与订单资料或其他凭证相符,规格、牌号等有无差错,商品质量是否符合规定要求,物流包装能否符合要求。验收工作的基本要求是必须做到及时准确,即在尽可能短的时间内,准确地验收商品的数量、质量和包装。商品验收的标准和依据一般根据客户对商品的要求进行。商品验收的方法包括一般物理性检验、外观检验、包装完整性检验。化学性指标的检验—般在专业的检验地点进行。

    1.2在库管理

    仓库要整洁有序、经常保持清洁,严禁灰尘或异物污染快消品,应装有精确的控制湿度、温度的装置。不得存放杀虫剂和亚硝酸盐等有毒有害物质。

    快消品保藏存放须分类分架、离墙10厘米离地15厘米以上,以利于通风和检查。建卡登记,仓库内快消品与非快消品;原料与半成品;卫生质量有缺陷的快消品与正常快消品;短期存放和较长时间存放的快消品;具有挥发性气味的快消品和易吸收气味的快消品(如面料、茶叶、饼干等),均要分开存放,腐败变质的快消品和非快消品,不能入库。散装快消品要用密闭容器保存并注明品名、入库时间。经常检查库存快消品的质量,特别是已经开封过的快消品,发现快消品变质、发霉、生虫等要及时处理,同时要注意经常检查库存快消品的保持期。

    1.3货物出库

    货物出库程序一般包括出库前的准备、核对出库凭证、备料、复核、点交准备。

    (1) 出库之前的准备。为保证货物能及时迅速发给客户,仓库应积极与业务主管部门联系,以便做好货物出库的准备。

    (2) 出库凭证。出库凭证有发货通知书、提货单和调拨单等。

    (3) 备货。按照出库凭证上所列货物名称、规格、查对货物保管账。确认出库货物的货位,注意规格、批次和数量,按先进先出的原则进行备货。

    (4) 复核。备货后必须经过复核,以防差错。复核的内容可归纳为“二检”、“一核”。“二检”是检查外观质量是否完好合格,检查技术证件是否齐全;“一核”是核对出库凭证上所列货物名称、规格、数量是否与实物相符。

供应链管理|物流供应链规划与设计|物流解决方案

二.快消品仓储管理——快消品安全检查

    (一)快消品从业人员个人卫生制度

    1.从业人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。

    2.勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。

    3.勤洗衣服,勤换工作服。

    4.定期理发,不留长胡须。

    5.平日不染指甲,上班不戴戒指,手表,手镯。

    6.工作时严禁吸烟。

    7.工作时不要随地吐痰。

    8.自觉遵守卫生制度。

    (二)快消品贮存库的卫生要求

    1.门窗、四壁完整,不漏雨,地面用不渗水无毒材料铺石。

    2.库内保持通风、干燥,避免阳光直射。

    3.要安装纱门、纱窗,挡鼠板,保证无蝇、无鼠、无昆虫。

    (三)快消品储存的卫生管理

    1.建立入库、出库快消品登记制度。按入库时间先后分类存放,先进先出。

    2.各类快消品要分开存放、按品种种类,进库整齐存放日期分类。

    3.存放的快消品应与墙壁,地面保持一定的距离。离地20CM-30CM,离墙30CM,货架之间有间距,中间留有通道。

    4.建立库存快消品定期检查制度掌握快消品的保质期,防止发生霉烂,软化发臭,鼠咬。

    5.仓库要定期打扫。

    6.快消品贮存库内不得存放农药等有毒有害物品。

    7.冷库内不得存放腐败变质和有异味的快消品。

三.快消品仓库人员配置图

供应链管理|物流供应链规划与设计|物流解决方案


合作客户示例:


 供应链管理|物流供应链规划与设计|物流解决方案